9/21/2017

海外坐月子方法及食譜中藥膳規劃表格清單(素食、葷食)

之前為了搜尋如何在海外自行坐月子爬了不少文,但像我這種選擇性不耐煩的人實在覺得太多資訊很亂看了很阿雜,而且我喜歡簡單明瞭的方式,尤其是自己坐月子只有老公幫忙,還要先解釋一遍給他聽,如果沒有照表的話他一定會更難懂,為了自己坐月子期間可以不動肝火,就想說好吧!不然我自己整理一下做成表格好了!

我第二胎在澳洲生就是只有隊友幫忙,他也很給力的全程煮飯泡茶做家事買菜帶小孩還有幫孩子們洗澡,我真的是只需要當乳牛躺在那餵奶...不過我覺得反而比我第一胎在台灣有我媽幫我做還來得心情輕鬆愉快,可能是因為事先跟隊友溝通好他又很好指揮吧XD所以基本上都按照我的計劃進行,隊友也覺得坐月子不會很難嘛~就是不要餓到不要渴到不要冷到(外國人的理解很精辟哈哈)

因為很多媽媽在異鄉要自己坐月子,另一半不管是華人或外國人可能都不知道怎麼做,什麼可以吃什麼不能吃,搞得很緊張!所以我把自己做的海外自行坐月子方法及食譜做成excel檔案,這個檔案主要功能是方便產前規劃整個坐月子期間該怎麼準備食材該怎麼吃,表格化很簡單明瞭尤其是沒有人協助或是另一半可以幫忙但不知道該怎麼做,當然還是視實際情況而定隨時更改不用太給自己壓力,不想煮或吃膩叫uber eat也可以啦~

使用方法就是把他每一頁都印出來,然後在待產期間就可以好好規劃菜單跟準備好食材(中藥、乾貨、調味料...等)然後事先填入每週的每日菜單,裡面的食譜是參考而已因為也沒時間弄什麼厲害的菜啦!這部分可以自己事先設計好菜單食譜做法,只要煮的人會煮就可以了!

由於我是90%吃全素,所以這份表格裡面的菜單呢都是蔬食,不過像前面講的一樣,自己事先設計好菜色即可,葷食者也可以使用這份檔案完全沒有問題喔!因為主要是表格化以後就可以按表操課,也一目了然需要事先準備什麼食材。

這裡分享我的檔案給需要的網友們,如果有任何問題或是建議歡迎留言給我,我可以更新,檔案要是不能下載的話請留下e-mail我會再寄給你,但因為我平常一打二有時間才能用電腦,就請耐心等候囉~















點我下載:蔬食月子餐檔案下載

8/29/2016

完勝澳洲便宜電鍋!

在澳洲煮飯最討厭的就是用他們的陽春飯鍋rice cooker!真的很難煮出粒粒分明香Q好吃的白米飯啊!尤其是不專業懶人主婦,標準低標到只要不黏鍋底就算及格,所以到底要如何煮出不黏鍋底的飯呢?

經過我幾次的實驗,終於找到超級簡單的方法了,而且只有1 step!

基本的洗2次米,米:水比例1:1就不用多說了吧,搞剛一點的可以泡水15分鐘再煮,或是加點食用油,但有時候還是會黏鍋底好嗎!因為澳洲的陽春飯鍋真的很澳夠,而且加油的飯比較不能隔夜,會有個油的味道。

8/23/2016

對寶寶最好的就是使用布尿布

從懷孕開始就決定要給寶寶用布尿布,因為我實在無法一邊提倡環保生活,一邊又貪圖方便每天把我女兒用過的678片紙尿布丟進垃圾桶裡假裝這很正常。

使用紙尿布為什麼不環保?不是因為排泄物,而是紙尿布本身,不會真的有人以為紙尿布是用紙做的吧....除了由裡到外的材質是聚乙烯、聚丙烯、聚氨酯、活性界面塗料,最重要的吸水層,就是可以裝很多尿也不外漏那層,又薄又輕怎麼辦到的?吸水墊的材質是聚丙烯酸納,可以吸收本身體重的500倍純水,乾燥時就像非常微小的顆粒粉末一樣,吸完尿液之後就會變成凝膠狀,想知道長怎樣可以自己剪開裝滿尿的紙尿布看看,其實用手揉就可以感覺到凝膠狀了,拜現代科技之便利,這些資訊都可以google的到。

這些化學聚合物垃圾被掩埋後至少要經過十幾二十年才會慢慢被生物分解,產生的污染物質滲入土壤、污染水源,最後回到人類身上,我們能留給下一代什麼樣的地球環境?

很多寶寶會有尿布疹,除了悶濕以外最大原因就是這些化學物質,我女兒用布尿布到現在都沒有尿布疹,偶而會有一二點紅點,但通常一天就消,很多父母都希望給子女最好的(我沒有追求最好這點),那對寶寶的屁屁最好的就是布尿布,所以我想分享我的經驗。

7/20/2016

第一次做蛋糕就上手!純素蛋糕-巧克力布朗尼


連續二個週六在Perth city farm market買了貴貴的raw cake,覺得純素蛋糕好貴,而且目前只有找到二個地方比較近有賣,為了可以跟我老公常常吃到,而且我熱愛挑戰,所以上網找到了無奶製品無蛋的純素巧克力蛋糕!

7/03/2016

原來寶寶臉上的是濕疹!

Luna從我們上個月去Townsville探親時在Brisbane的uncle Ed家疑似被蟲咬,到後來起疹子看起來就像是過敏,經歷了三個禮拜好像快痊癒卻又開始起疹子的反覆歷程

(6/11,起疹子2天,in Townsville)

6/13/2016

First family holiday in Townsville!!!

剛到Perth的第二個禮拜,我們全家一起飛去我婆婆的hometown Townsville慶祝uncle Gary的50歲生日,也算是帶Luna還有我去給全家人看看,行程是禮拜三下午先飛去Brisbane在uncle Eda家住二晚,因為我婆婆的房子租給別人,對方要搬走了所以去確認一下有沒有什麼地方損壞,然後禮拜五大家再一起飛去Townsville。


澳洲真的是很大!從Perth到Townsville也沒有直飛,要先飛4個小時到Brisbane,然後再飛2個小時到Townsville,時差1小時而已但整個就是很累,可能是帶嬰鵝的關係吧,隨時都要伺候著,我老公說she is boss還真沒錯,雖然我奶量不多但為了讓她多少喝母奶,再累也還是堅持著先親餵再補配方奶,人家說生一個小孩笨三年,我看是腰痠背痛三年吧!

6/01/2016

幫嬰兒寶寶拍大頭照去背app推薦!

Luna寶寶到現在五個月已經拍過二次大頭照囉!一次是為了申請澳洲公民照片背面需要給接生的醫生簽名,所以還沒滿月就拍了,同樣照片之後也用來申請台灣的護照,第二次是要申請寶寶的澳洲護照,覺得第一次拍的沒有很好看所以三個半月時再重拍,這二次都是用同一個app去背,再加上其他app調整角度,整個覺得太簡單了嘛!不過提醒一下自己修的照片再怎麼好(自己覺得),相館的人要是假行又幫你修一次,最後洗出來的照片就會差很多了!所以最好拿去信任的相館會比較好。

第一次拍的時候Luna超難控制,還沒滿月的嬰兒要她眼睛張開嘴巴閉合頭擺正,根本無法控制!因為新生兒寶寶是個超級大近視,聽力也沒有很好,所以要用連拍的方式多拍幾張來挑,媽媽我是有耐心又要求完美,但爸爸不知道是外國人不care這些還是怎樣,明明就還沒有拍到很正面的照片,就跟我說這張這張,搞到最後嬰兒也失去耐性,只好從中挑選了,我沒有去背過也不是設計科系不會photoshop,這篇就是要跟大家分享用手機app簡單的去背,對於大頭照這種洗出來這麼小張的,就算不是專業的修圖去背也會看起來很完美喔!